20-21 Giugno 2026
DATA
Dal 20 al 21 giugno 2026
LUOGO
Riva Trigoso
EVENTO
Sabato 20 giugno, alle ore 10.30, si terrà la presentazione dell’acciuga IGP Ligure e la dimostrazione della salagione da parte dei partecipanti. Alle ore 12.30 invece degustazioni piatti liguri a base di acciughe (a pagamento).
Domenica 21 giugno, ore 10.30 si terrà il corso di sfilettatura del pesce e prova pratica dei partecipanti. Alle ore 12.30, degustazioni piatti liguri (a pagamento).