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Organizzatore

L’evento è a cura di Paolo Cogorno e Nicoletta Zattone patrocinato dal Comune di Sestri Levante e in collaborazione con Mediaterraneo Servizi.

Sede della manifestazione

Ex Convento dell’Annunziata, Sestri Levante

Data manifestazione

Domenica 17  dalle ore 11.00 alle ore 18.30 e Lunedì 18 novembre dalle ore 11.00 alle ore 18.00

Manifestazione

Manca ormai poco alla terza edizione di TWR 2019.  Torna presso l’Ex Convento dell’Annunziata, nella suggestiva Baia del Silenzio di Sestri Levante, l’evento del vino più atteso e rivoluzionario del settore :“The Wine Revolution 2019” .
Questa Terza Edizione sarà più ricca che mai. Due giornate per testimoniare le trasformazioni del mondo del vino avvenute negli ultimi vent’anni. Vignaioli rivoluzionari che hanno in comune il rispetto per la terra, la tutela e la valorizzazione del loro territorio, tramite pratiche naturali e un approccio innovativo, metteranno in scena le loro competenze attraverso banchi assaggio, mostra mercato ma anche street food e stand gastronomici di eccellenza. Un percorso guidato alla scoperta del meraviglioso mondo del
vino artigianale di qualità e di filosofia naturale.
Sessanta produttori provenienti da tutta Italia, di cui 3 dall’estero: dalla Sicilia fino all’estremo nord , dall’Italia alla Spagna passando per la Corsica, Francia.
Tutti produttori selezionati, scelti, annusati, assaggiati, parlati !
7 aziende food altamente specializzate per il vostro ristoro , ma anche per i vostri acquisti.
Quest’anno la manifestazione si arricchisce di tre momenti di approfondimento: i TWR’s Appointments. Il primo si terrà domenica 17 alle ore 14 dal titolo “Piwi I Vitigni resistenti tra sostenibilità ambientale e qualità”. Alessandro Sala, titolare della cantina Nove Lune e presidente di PIWI Lombardia ci condurrà in questo mondo frutto di immensa ricerca.
Il secondo appuntamento dal titolo “Garage Wine Revolution” sarà domenica 17 alle ore 17. Quest’anno infatti, ospiti per la prima volta, saranno un folto gruppo di “garagisti”, circa una ventina, in rappresentanza dei quasi 3.000 appassionati di viticoltura e vinificazione che, sull’omonimo gruppo di Facebook, si scambiano consigli e suggerimenti e che il vino lo producono per hobby semplicemente nel proprio garage.
Il terzo appuntamento è invece tutto dedicato alla Liguria. Lunedì 18 alle ore 10 sarà l’occasione per un momento di dibattito e discussione sulla produzione e vendita del vino naturale dal titolo: “Conversioni: approcci in Liguria”. Sul palco, presentati dal moderatore Davide Girlando, giornalista free lance de Il Nuovo Levante, si terrà una tavola rotonda condotta dal Sommelier Matteo Sara con ospiti alcuni dei produttori naturali liguri che parteciperanno alla manifestazione. Da Ventimiglia a Sarzana si racconterà come sta prendendo piede questa importante realtà produttiva e professionale dal punto di vista dei
produttori, dei consumatori e degli esercenti.

Un’occasione unica per incontrare e ascoltare le storie direttamente dalla voce di chi il vino
lo produce.

Ingresso libero.

Costo del calice da degustazione: 15 euro. Sconti previsti per Ho.re.ca. (10 euro) Soci
AIS, FISAR e ONAV (12 Euro)

Info:
https://www.facebook.com/thewinerevolution2017
www.thewinerevolution.it
Instangram: thewinerevolution
Cell. 3459231020